RECETAS

Tartar de Carne con Palta

Tartar de carne Friboi con palta fresca, un plato elegante, liviano y lleno de sabor para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 250g de carne de vacuno (preferentemente corte magro, cortada en trozos muy pequeños)
  • Filete Friboi
  • 1 palta madura
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cebollín picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Corta la carne: Corta la carne en trozos muy pequeños y colócala en un tazón grande.
  2. Añade los ingredientes líquidos: Agrega la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de limón y el cebollín picado.
  3. Sazona: Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  4. Sirve: Sirve el tartar en un plato, acompañándolo con rodajas de palta fresca.
  5. Disfruta: ¡Disfruta como entrada o plato principal con una bebida refrescante!
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